La leggenda narra che sia merito dei soldati austriaci di passaggio nel Veneto che allungarono il vino rosso con dell' acqua frizzante. Esistono diverse versioni dello SPRITZ, si può usare, CAMPARI o APEROL, VINO ROSSO e ACQUA FRIZZANTE.
RICETTA DELLO SPRITZ:
•2 CL di APEROL
•3 CL di PROSECCO
•1CL di SODA
• ghiaccio
• 1 fettina di ARANCIA
PREPARAZIONE:
Versare in un bicchiere basso del ghiaccio, PROSECCO, APEROL e in fine la SODA, mescolare e aggiungere la fettina d' ARANCIA.
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