Lo ZOMBIE fu creato nel 1934 da DONN BEACH. È un COCKTAIL esotico a base di RUM, questo COCKTAIL è talmente potente da creare leggende e racconti inverosimili. DONN BEACH serviva lo ZOMBIE come "riparatore dei sogni infranti", non serviva mai più di uno ZOMBIE a persona.
DOSI E PROCEDIMENTO PER CREARE LO ZOMBIE:
• 4 CL di RUM portoricano o CUBANO gold
• 4 CL di RUM dark giamaicano
• 3 CL di RUM demerara overpoof
• 2 CL di succo di LIME fresco
• 1 CL di FALERNUM
• 1 CL di DONN'S mix
• 1 CL di GRANATINA
• 1 CL di ANGOSTURA
• 6 drop di PERNOD
PREPARAZIONE
Tritate 180g di ghiaccio. Mettete tutti gli ingredienti in uno SHAKER, quindi SHAKERATE per 10 secondi. Versate la bevanda in un bicchiere alto e aggiungete il ghiaccio tritato, guarnite con un rametto di MENTA e fetta di LIMONE.
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